COZINHA SHOW MOVIMENTA GUARAJUBA NO 1º FESTIVAL GASTRONÔMICO DE CAMAÇARI

Aulas ao vivo, artesanato local e sabores marcaram a programação no Guarajuba Center, na última sexta (21) e sábado (22).

Fotos: Ricardo Barbosa | Eu Amo Guarajuba

Guarajuba viveu um final de semana de experiências gastronômicas, cultura local e muita criatividade com a realização do Cozinha Show, uma das ações mais celebradas do 1º Festival Gastronômico de Camaçari - Da Terra ao Mar. O evento aconteceu na última sexta-feira (21) e sábado (22), no Guarajuba Center, reunindo chefs convidados, artesãos, moradores e turistas em dois dias de aprendizado, sabores e identidade baiana.

Aulas show e apresentações que encantaram o público

Na sexta-feira (21), às 16h, a Aula Show 1 foi conduzida pela Chef Mariana Braga, ao lado do gastrônomo Edmilton Lafene, num encontro marcado por técnica, leveza e reflexões sobre a cozinha regional. Às 18h, o Chef Pedro Oliveira, do KiMukeka, assumiu a bancada e levou ao público sua leitura afetiva da culinária baiana, encerrando o primeiro dia com aroma de tradição e raízes.

No sábado (22), o Chef Vini Soares abriu a programação às 16h com combinações contemporâneas que dialogam com a culinária nordestina, novamente acompanhado de Edmilton Lafene. Fechando o evento, às 18h, a Chef Solange Borges apresentou um repertório cheio de ancestralidade, inovação e potência sensorial.

Artesanato, identidade e sabores da região

Além das apresentações culinárias, o Guarajuba Center recebeu uma exposição cultural especial, com peças produzidas pelo artista Deo Senna, referência no artesanato regional e na preservação de elementos da cultura local.

O público também pôde conhecer e degustar produtos artesanais da região, como queijos de cabra, doce de leite de cabra e itens de pequenos produtores, dessa forma apoiando a cadeia criativa, gastronômica e comunitária de Camaçari.

Essa integração entre gastronomia, arte e agricultura familiar aproximou o festival da essência do território: diversidade, talento e tradição local.

Guarajuba no Festival Gastronômico

Representando o distrito no festival, participam:

• Amada Lisboa Restaurante

• Bar do Prefeitinho Jr.

• Barraca da Vanda

• Barraca O Jangadeiro

• Cabana da Cabocla

• Kaule Sushi

• Restaurante Varandas

• Restaurante Tereza do Mocotó

No Instagram oficial do festival, @festivalgastronomicodecamacari, e no site festivalcamacari.com.br, o público encontra a lista completa dos pratos, preços, endereços e detalhes sobre cada participante.

Premiação segue até 29 de novembro

O festival segue até 29 de novembro, quando os restaurantes concorrem às premiações de Melhor Restaurante (1º, 2º e 3º lugares) e Melhor Atendimento, com votação via QR Code disponível nos estabelecimentos.

Os critérios avaliados são:

• Sabor – 50%

• Apresentação do prato – 25%

• Criatividade e inovação – 25%

O fechamento do 1º Festival Gastronômico de Camaçari - Da Terra ao Mar ocorre no Guarajuba Center, neste sábado (29), das 18h às 21h, conforme divulgado no site oficial.

Guarajuba em evidência

Com a realização do Cozinha Show, a mostra gastronômica local e a exposição cultural, Guarajuba reafirma seu papel como um dos polos mais vibrantes da Costa de Camaçari, um território onde tradição, inovação, turismo e comunidade caminham lado a lado.